Formule complète (Entrée, plat, dessert) 24,00 €

Formule Entrée et plat 21,00 €

Formule Plat et dessert 21,00 €

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LES ENTREES           8€

Terrine de canard du sud-ouest compotée d’oignons

Œuf cocotte au magret fumé

Tartare aux 2 saumons et petits légumes

1/2 Saint-Marcellin rôti au miel

Suggestion entrée du jour

 

LES PLATS          16€

Blanquette de veau à l’ancienne et riz pilaf

Pièce de bœuf grillée sauce au poivre et pommes rissolées

Tartare de bœuf préparé maison

Suggestions plat du jour *

 

LES GRANDES SALADES       16€

La Végétarienne

Artichaut poivrade, légumes mi-confits au curcuma

caviar de légumes, haricots verts

La salade riche du Brantôme

Terrine de canard, foie gras, gésiers confits

magret de canard fumé

La Terre et Mer

Blanc de pintade rôti aux épices, écrevisses

terrine de poissons du marché, artichaut et légumes croquants

 

LES DESSERTS         8€

Duo de fromages et petite salade

Coupe de sorbets ou de glaces de chez Raimo

Fontainebleau à la crème de marrons

Crème brûlée à la vanille Bourbon

Gâteau fondant au chocolat noir

Le café gourmand au gré du pâtissier

 

Suggestion dessert du jour